随着社会越来越发达，大家都选择在网络上汲取相关知识内容，比如新西兰海产品（新西兰原来有这么多必吃的海鲜），为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！
新西兰海鲜(新西兰曾经有很多必吃的海鲜)
新西兰拥有世界上最纯净的海洋。
(资料图片仅供参考)
四面环海，海岸线长达15000多公里。
无污染是新西兰海鲜更好的代名词。
快来一起捕捉远海的美丽和丰富。
一起开始最正宗的新西兰海鲜之旅吧！
晟昊海产中德当家花旦
牡蛎崖
要说花旦是新西兰海鲜的集大成者，那一定是生蚝！为什么？因为新西兰盛产牡蛎，产量稀少，肉质肥美，所以每年只有固定的几个月才能吃到新鲜的牡蛎。
图片/新西兰旅游局官方网站
新西兰有许多野生牡蛎，最著名的是位于新西兰最南端的布拉夫牡蛎。
这种只生长在南纬47°的南太平洋冰冷清澈的深海中的野生牡蛎，以其无与伦比的鲜滑口感，被誉为“世界上最美味的牡蛎”。
图片/新西兰旅游局官方网站
说到在新西兰吃生蚝，立刻吃生蚝当然是最经典的做法。加上一点柠檬汁和红酒醋，直接吞下牡蛎的甜味和大海的味道，是一种极大的满足感。
新西兰人也喜欢吃牡蛎的不同方式，如烤和炸，或将牡蛎混合成鸡尾酒也是一种特殊的体验。
图/thedenizen
当然，除了布拉夫，只要每年牡蛎季节，新西兰各大餐厅都会推出布拉夫牡蛎食谱。也可以去以下新西兰旅游局推荐的地方，品尝当地新鲜捕捞的牡蛎。
图/新西兰旅游局
图/新西兰旅游局
温馨提示:布拉夫牡蛎的收获季节是每年的3月至8月，每年5月都会举办一年一度的布拉夫牡蛎节，届时会吸引世界各地的牡蛎爱好者前来朝圣，尽情享受。
图片/bluffoyster test官网
龙虾和海鲜界的明星
龙虾(小龙虾)凯库拉
新西兰龙虾，又名岩龙虾，是一种生长在海里的龙虾，喜欢生长在清澈冰冷的海水中。所以它更大的特点就是个头巨大，肉质紧实，脆甜。它做刺身，鲜甜嫩滑，做粥做菜，更好吃。
图片/christchurchnz
然而，这种龙虾的主要产地之一是南岛的小镇凯库拉。这里出产的龙虾虽然个头娇小，但色泽鲜艳红润，肉质细嫩香甜，无与伦比的口感让新西兰小龙虾在全世界备受追捧。
图/新浪
虾仁去皮后，鲜嫩多汁，富有弹性，可以用常见的方式食用，如生鱼片、芝士焗龙虾，以及小龙虾汤或海鲜粥，同样令人难忘，醇香可口，堪比“初恋的味道”。除此之外，除了凯库拉，另一个出产龙虾的地方是峡湾。
图/单佑吉
小贴士:如果你恰好在10月来到凯库拉，你一定不能错过凯库拉海祭。今年的海鲜节将在10月6日举行。除了美味的海鲜盛宴，还有壮丽的海岸线和全天的表演供您欣赏。
萨尔蒙的劳斯莱斯，皇家萨尔蒙
国王鲑鱼库克山
新西兰的三文鱼基本都是在自然环境下养殖的。所以想吃最新鲜的新西兰三文鱼，更好去三文鱼养殖场。
图//nznznz
产量极低的大王三文鱼，因为油脂和Omega-3含量高，所以特别肥。如果你想品尝最新鲜、最美味的国王三文鱼，你必须去南岛的库克山。库克山高山鲑鱼养殖场是世界上海拔更高的鲑鱼养殖场，天然纯净的水来自库克山的冰山融水。
图/谷歌@文怡高
由于新西兰海域寒冷，不存在寄生虫生长的可能，所以生吃国王三文鱼绝对是更佳选择之一。口感细腻润泽，回味悠长，回味无穷。除了生鱼片，烤三文鱼和熏三文鱼也让人无法抗拒。
图/alpinesalmon
浓郁鲜嫩的三文鱼片，入口的一瞬间，香浓的油脂在口中融化。橙红色的鱼生成展现了三文鱼特有的甜味和丰富的层次感，让人欲罢不能。
图/alpinesalmon
除了库克山的三文鱼养殖场，新西兰的三文鱼主要产于南岛北部的马尔堡和南岛南部。
图/alpinesalmon
小贴士:新西兰的三文鱼季节从10月初开始，一直持续到第二年的4月下旬。推荐渔场:库克山高山鲑鱼养殖场
银鱼，小身板，天价海鲜
银鱼西海岸
新西兰银鱼虽然是一种不起眼的“小鱼”，但其实银鱼的捕捞季节很短，一般是8月中旬到11月下旬。而且因为小银鱼不好抓，又有各种限制，小银鱼的价格简直飞上了天。
图片/新西兰旅游局官方网站
它营养丰富，高蛋白，低脂肪，富含钙，易于烹饪，肉质细嫩，因此深受新西兰人的喜爱。
图/斯派特的
银鱼的吃法有很多种，无论是正宗的新西兰式银鱼煎蛋和银鱼派，还是银鱼披萨、香脆炸银鱼等等，都能让你享受到银鱼的鲜嫩和美味。
图/携程用户@小九
如果你想品尝新鲜捕捞的银鱼，你可以参加9月举行的大西海岸银鱼季节节。当然，在新西兰的多家海鲜餐厅，都会在银鱼上市的季节推出时令菜谱。
图/西海岸
青口杯广受欢迎的平民海鲜
绿唇贻贝)☞马尔堡
说完了新西兰最贵的海鲜，下面这个绝对是新西兰更受欢迎的海鲜，但是飞起来也绝对好吃:贻贝。
图片/新西兰旅游局官方网站
新西兰更优质的贻贝来自南岛的马尔堡，马尔堡盛产的贻贝是新西兰的独特品种。
因其深绿色的壳和亮绿色的壳唇而得名。与普通贻贝相比，体积更大，肉壳比高，肉质丰富饱满，甜度更高，味道鲜美。新西兰80%的贻贝都产自这里。
图/目的地马尔伯勒
贻贝肉质丰富，有多种吃法。可以直接烧开水榨点柠檬汁吃，这样才新鲜原味。也可以和酒一起煮。还可以BBQ烧烤，蒜泥或者烟熏腌制，都很好吃。吃饭的时候，别忘了配上一杯新西兰白葡萄酒。味道会更好。
图/目的地马尔伯勒
新西兰很多海滩上都可以找到绿嘴，但是新西兰法律规定每天只能取50只，而且有大小限制。
马尔伯勒旅游公司的海鲜Odyssea游轮每天下午从皮克顿港启航。你可以乘坐游轮，穿越宁静的马尔堡峡湾，享受新鲜烹制的贻贝大餐，参观贻贝养殖场。
图/目的地马尔伯勒
扇贝香，难忘。
扇贝形
新西兰海域有丰富的扇贝。除了贻贝，扇贝绝对是新西兰人更爱吃的贝类海鲜。扇贝种类繁多，味道鲜美，是新西兰饮食的一大特色。每一个香味浓郁的扇贝，都让吃过的人难以忘怀。
图片/新西兰旅游局官方网站
无论是生的还是熟的扇贝，从壳中取出贝类的味道都会在口中不停旋转。生的是一种不一样的甜，熟的是一种固体的甜。每一口鲜嫩爽口的贝肉，无论是咀嚼还是直接吞咽，都能感受到前所未有的幸福感。
图片/新西兰旅游局官方网站
与在寒冷的冬天举行的布拉夫牡蛎节不同，Koroman岛上大部分地区的小镇WaiThiant一直以阳光和海滩的温暖气候而闻名，一年一度的牡蛎节在万象的早春举行。
图/thecormandel
左手拿着鲜嫩饱满的扇贝，右手拿着新西兰明媚灿烂的春天。除了欣赏和品尝各种别出心裁的扇贝料理，还有各种文艺表演。甚至还有扇贝烹饪示范和扇贝烹饪大赛，会让你玩得不亦乐乎。
图/thecormandel
温馨提示:新西兰扇贝的旺季从当年10月持续到次年3月。为了表达他们对扇贝的喜爱，每年春天，当地人都会举办盛大的扇贝节。在这一天，来自世界各地的扇贝爱好者将吃掉10万多只扇贝。
南极傲霞海鲜中的贵族
南极水域附近的南极虾
南极澳洲坚果虾看起来像对虾，但它的壳像龙虾一样坚硬，长度可达30cm。安克雷奇虾主要生长在南极洲和新西兰之间的海域，在世界上只有新西兰的少数深海水域能捕到。
但由于产量稀少，即使在新西兰，能有一顿南极虾餐也是极其珍贵的。
图/MANETAS海鲜市场
南极虾色泽鲜亮，羊脂玛瑙红白，晶莹剔透，肉质细嫩有弹性，口感滑甜。是生鱼片和粥的更佳原料。
图/杰特食品
10年前，新西兰当地的餐馆里几乎看不到新西兰南极虾的踪影。被抓后一般都是用来出口的，因为国际市场价格比当地市场价格高很多。如今，这道美味可以在当地大多数海鲜餐厅的菜单上看到。
黄金鲍鱼。好事难得。
坎特伯雷金鲍鱼
杂色鲍是新西兰特有的产品，纯野生，零污染，原生态，这是它的专属标签。清澈的海水和天然的海藻使新西兰成为世界上罕见的纯野生鲍鱼生长区。
图/Ariki新西兰
杂色鲍一般生活在1-15m深海的岩石区，适宜水温在5-25℃之间。如果海水温度发生变化，杂色鲍将停止生长。它要到3到4岁才能繁殖。
数字/东西
因此，根据新西兰渔业部的现行规定，一条不足12.5cm长的黑鲍鱼是不能带离海滩的，而且这个衡量标准是壳的长度，而不是鲍鱼肉的大小。要知道，黑鲍鱼要10年才能长到这个长度。
图片/新西兰旅游局官方网站
鲍鱼肉质紧实，香甜醇厚。鲍鱼肉可以是柔软、光滑和蜡质的，但也可以是坚硬和有弹性的。可以根据部位口味特点多吃鲍鱼。除了鲍鱼肉是一种高级海鲜，黑鲍鱼的壳，因为它华丽的颜色，也被用来 *** 手工艺品和珠宝。这是大自然的馈赠，具有独特的新西兰特色。
图/吉尔·梅恩
小贴士:除了大小，采集鲍鱼的数量也有限制。每人每天最多可采集10只鲍鱼。如果有人打算带鲍鱼出国，每人允许的总量不得超过20或2.5公斤鲍鱼肉。在新西兰，非法捕捞和出售鲍鱼的人将面临更高5年的监禁和更高25万新西兰元的罚款。
